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Anonyme

Helado de fresa y su sorbete

Recette notée
0/5
  • Postre
tiempo 35 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 60 g d'azúcar
  • 500 g de fresa
  • 5 hojas de gelatina
  • Menta
  • Sorbete fresa
  • 1 zumo de limón

Preparación

Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 20 min
Cocción : 15 min
  1. Mezclar 500 gr de fresas con 60 gr de azúcar.
  2. Colar el puré para eliminar las pepitas.
  3. En un recipiente de agua fría, sumergir las 5 hojas de gelatina.
  4. Exprimirlas y ponerlas en una cacerola con el jugo de medio limón.
  5. Dejar que se disuelvan a fuego suave e incorporarlo al puré de fresas.
  6. Rellenar la mitad de 6 vasos y meterlos en la nevera, durante al menos 2 horas.
  7. Servir una bola de sorbete de fresa, decorar de fresas del bosque y de las hojas de menta picada.