Inicio / Cocina / Recetas / entrantes / HAMBURGESAS A LA ANDALUZA

A
Anonyme

HAMBURGESAS A LA ANDALUZA

Recette notée
0/5
  • Entrada
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo 1 h
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • Aceite
  • 16 aceitunas
  • 800 g de carne picada
  • 1 cebolla
  • Harina
  • 50 g de jamón
  • 1 cubito de Maggi
  • Perejil
  • Pimienta
  • Sal
  • 2 tomates grandes maduros

Preparación

Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 30 min
Cocción : 30 min
  1. 1- Sazonar ligeramente la carne con la sal y pimienta y mezclarla con la cebolla picada fina, el jamón trinchado y las aceitunas en trocitos.
  2. - Formar 4 hamburguesas, pasarlas por harina y freírlas en aceite.
  3. - En la misma grasa, rehogar los tomates partidos por la mitad, espolvorearlo con el cubito del caldo desmenuzado y un poco de perejil picado. Servir la carne caliente sobre los medios tomates.

Observaciones

Servir las hamburguesas sobre el pan tostado al horno, aliñado con un poquito de aceite.
Kilocalorías/Ración: 661
Proteínas: 156,7 g
Hidratos de carbono: 77,2 g
Grasas: 189,6 g