HAMBURGESAS A LA ANDALUZA
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tiempo
1 h
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
16 aceitunas -
800 g carne picada -
1 cebolla -
Harina -
50 g jamón -
1 cubito Maggi -
Perejil -
Pimienta -
Sal -
2 tomates grandes maduros
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 30 min
Cocción :
30 min
- 1- Sazonar ligeramente la carne con la sal y pimienta y mezclarla con la cebolla picada fina, el jamón trinchado y las aceitunas en trocitos.
- - Formar 4 hamburguesas, pasarlas por harina y freírlas en aceite.
- - En la misma grasa, rehogar los tomates partidos por la mitad, espolvorearlo con el cubito del caldo desmenuzado y un poco de perejil picado. Servir la carne caliente sobre los medios tomates.
Servir las hamburguesas sobre el pan tostado al horno, aliñado con un poquito de aceite.
Kilocalorías/Ración: 661
Proteínas: 156,7 g
Hidratos de carbono: 77,2 g
Grasas: 189,6 g