Inicio / Cocina / Recetas / entrantes / Habas a la montañesa

A
Anonyme

Habas a la montañesa

0/5
  • Entrada
tiempo 55 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 kg haba
  • 2 cebollas
  • 200 g bacón
  • 1 vaso vino blanco
  • Sal y pimienta

Preparación

Tiempo de preparación : 55 min
Preparación : 10 min
Cocción : 45 min
  1. Desgranar las habas, lavarlas y reservarlas.
  2. Picar las cebollas muy finas y freírlas a fuego lento.
  3. Cuando estén hechas, añadir las habas y el beicon troceado, rehogarlas y verter el vino dejando que se reduzca.
  4. Sazonar con sal y pimienta y echar agua hasta que estén cubiertas. Dejar cocer a fuego lento.

Observaciones

Se puede sustituir el beicon por jamón serrano.También se puede hacer con habas congeladas o de lata, bajando el tiempo de cocción.

¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas