Inicio / Cocina / Recetas / aperitivo o buffet / Guacamole

A
Anonyme

Guacamole

0/5
tiempo 10 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 aguacate
  • Cebolla (media)
  • Tomate (medio)
  • 1 yema de huevo
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Tiempo de preparación : 10 min
Preparación : 10 min
  1. Pelar y deshuesar el aguacate.
  2. Pelar la cebolla y cortar en cuartos.
  3. Pelar y picar el tomate en cuartos. Pasar todo por la batidora junto con la yema de huevo, el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
  4. Para dar un toque más picante, añadir unas gotas de tabasco.
  5. Dejar enfriar en la nevera antes de servir.

Observaciones

También se puede picar todo muy pequeño y mezclar si se le quiere dar otra consistencia.

¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas