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Anonyme

Guacamole II

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tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 agua
  • Cebolla
  • 1 chile
  • 1 cucharadita de cilantro finamente picado
  • 1 gota de limón
  • Sal
  • Tortilla de maíz fritos en aceite hasta estar dorados

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Pelar y descorazonar el aguacate, machacarlo con un tenedor hasta hacerlo una pasta.
  2. - Echar la cebolla picada y remover, añadir el cilantro y remover. Incorporar el chile serrano.
  3. - Agregar una gotas de limón para que no se oxide el aguacate. Poner sal al gusto.

Observaciones

Si está muy espeso se puede agregar leche o agua.

El serrano hay que irlo poniendo poco a poco por si está muy picante.

Hay que evitar poner demasiadas semillas del chile al guacamole para que no pique tanto.

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