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A
Anonyme

Gratinado de melocotones

0/5
tiempo 15 min
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 melocotones
  • 5 yemas de huevo
  • 50 g d'azúcar
  • 2 dl de vino blanco

Preparación

Tiempo de preparación : 15 min
Preparación : 10 min
Cocción : 5 min
  1. Mezclar y batir las yemas de huevo, el azúcar y el vino blanco.
  2. En pequeños platos individuales y resistentes al horno, repartir los melocotones pelados y partidos en cuartos.
  3. Cubrir los melocotones con la crema de vino.
  4. Espolvorear de azúcar y poner los platos brevemente en el grill para que se doren.
  5. Servir caliente.

Observaciones

También se pueden utilizar frutas rojas.

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