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Galletas de calabaza

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  • Repostería
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tiempo 40 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 10 cuch d'azúcar
  • 10 coles de Bruselas
  • 3 huevos
  • 4 cucharas de mantequilla
  • 100 g de pasa
  • 1 vaso de puré de calabaza

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Con la ayuda de una batidora de varilla bate la mantequilla hasta dejarla en punto pomada.
  2. - Sin dejar de remover, añade el azúcar y los huevos.
  3. - Continúa batiendo y agrega la harina poco a poco. 4- Seguidamente, incorpora, con cuidado y sin dejar de remover, el puré de calabaza.
  4. Para preparar el puré de calabaza habrás cocido una loncha de calabaza en agua con una pizca de sal.
  5. - En una placa de horno, cubierta con papel o untada con mantequilla, extiende con ayuda de una cuchara, porciones de la mezcla dándoles forma.
  6. - Agrega las pasas y aplasta ligeramente con la cuchara.
  7. - Hornéalas durante 10-12 minutos a 180º.
  8. Deja enfriar y sirve.
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