Galletas de calabaza
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tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
10 cuch azúcar -
10 coles de Bruselas -
3 huevos -
4 cucharas mantequilla -
100 g pasa -
1 vaso puré de calabaza
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- 1- Con la ayuda de una batidora de varilla bate la mantequilla hasta dejarla en punto pomada.
- - Sin dejar de remover, añade el azúcar y los huevos.
- - Continúa batiendo y agrega la harina poco a poco. 4- Seguidamente, incorpora, con cuidado y sin dejar de remover, el puré de calabaza.
- Para preparar el puré de calabaza habrás cocido una loncha de calabaza en agua con una pizca de sal.
- - En una placa de horno, cubierta con papel o untada con mantequilla, extiende con ayuda de una cuchara, porciones de la mezcla dándoles forma.
- - Agrega las pasas y aplasta ligeramente con la cuchara.
- - Hornéalas durante 10-12 minutos a 180º.
- Deja enfriar y sirve.