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Anonyme

Galletas con pasas

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  • Repostería
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tiempo 2 h
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Miel
  • Levadura de cerveza
  • 1 kg de harina
  • 1 l d'agua
  • Pasa

Preparación

Tiempo de preparación : 2 h
Preparación : 1h40
Cocción : 20 min
  1. 1- Disolvemos la levadura en una taza de agua templada; si añadimos una cucharadita de miel la fermentacion es mas rapida.
  2. - Al cabo de 20 min. la levadura se ha disuelto. Sobre la mesa preparamos un volcan de harina, echamos dentro levadura y añadimos aceite y sal. Amasamos con paciencia, añadiendo el medio litro de agua templada hasta lograr una masa blanda.
  3. - Amasamos la masa.
  4. - Reposar la masa media hora para que fermente
  5. - Dar forma a las galletas y decorarlas con pasas.
  6. - Meter las galletas en un horno caliente a 270º durante 15 o 20 min.
  7. - Ya tenemos las galletas.

Observaciones

Controlar el horno para que no se quemen y para que no se queden blancas darles antes de hornear una pincelada de huevo.

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