Galletas con pasas
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tiempo
2 h
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Miel -
Levadura de cerveza -
1 kg harina -
1 l agua -
Pasa
Preparación
Tiempo de preparación : 2 h
Preparación : 1h40
Cocción :
20 min
- 1- Disolvemos la levadura en una taza de agua templada; si añadimos una cucharadita de miel la fermentacion es mas rapida.
- - Al cabo de 20 min. la levadura se ha disuelto. Sobre la mesa preparamos un volcan de harina, echamos dentro levadura y añadimos aceite y sal. Amasamos con paciencia, añadiendo el medio litro de agua templada hasta lograr una masa blanda.
- - Amasamos la masa.
- - Reposar la masa media hora para que fermente
- - Dar forma a las galletas y decorarlas con pasas.
- - Meter las galletas en un horno caliente a 270º durante 15 o 20 min.
- - Ya tenemos las galletas.
Controlar el horno para que no se quemen y para que no se queden blancas darles antes de hornear una pincelada de huevo.