Frutas a la menta
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tiempo
37 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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250 g melón -
250 g sandía -
250 g cereza -
250 g uva -
Mango -
Kiwi -
Kiwi
-
1 cuchara pimienta
Para el almíbar:
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1 vaso azúcar -
1 vaso zumo de naranja -
Cáscara de limón cortada en juliana -
10 hojas menta -
2 clavos -
2 vainas de vainilla -
2 vainas de vainilla
Preparación
Tiempo de preparación : 37 min
Preparación : 30 min
Cocción :
7 min
- Almíbar: Disolver en una olla para microondas el azúcar con un vaso de agua, añadir las vainas de vainilla abiertas por la mitad y los clavos y cocer destapado 7 minutos al 100%.
- Incorporar las hojas de menta lavadas y secas, tapar y dejar en infusión 30 minutos. Colar el líquido, añadir el zumo y la piel de naranja en juliana y guardar en la nevera.
- Pelar las uvas y el kiwi, retirar el hueso y el rabo a las cerezas, formar bolas de sandía, melón, mango y kiwi. Mezclar las frutas con el almíbar frío y agregar las pimientas.