Fondue de queso
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tiempo
45 min
personas
6
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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200 g Beaufort -
500 g comtA
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1 diente de ajo
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Pan -
Pimienta de molino
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500 g queso A mmenthal
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1 l vino blanco seco
Preparación
Tiempo de preparación : 45 min
Preparación : 20 min
Cocción :
25 min
- Quitar la corteza a los quesos y cortarlos en finas láminas.
- Pelar el duente de ajo y frotarlo en el interior de la fondue vacia y fria.
- POner un litro de vino blanco seco en el aparato de fondue, dejar que hierva, y a1adir el queso.
- Remover constantemente hasta que el queso se haya fundido bien.
- Pimentar al gusto.
- Cortar el pan en cubos
- Colocar el aparato de fondue sobre el apoyo especial para calentar con alcohol de quemar.
- Seguir removiendo y degustar.