Flan de ciruelas al microondas
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tiempo
1h04
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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+
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100 g de ciruela -
5 huevos
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1 vaso d'agua
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150 g d'azúcar
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1 rama de canela
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8 cucharas de ron
Preparación
Tiempo de preparación : 1h04
Preparación : 45 min
Cocción :
19 min
- Poner a remojo las ciruelas en agua templada aromatizada con el ron durante 1 hora, pasado este tiempo, cocerlas con el líquido en el microondas 5 minutos.
- Triturar las ciruelas en la batidora y reservarlas. Calentar en el microondas a máxima potencia la leche con el azúcar y la canela, durante 3 minutos.
- Mezclar los huevos batidos y las ciruelas con la leche, verter en un molde caramelizado, cocer 6-7 minutos, sacar y cocer 4 minutos más.
Se puede adornar con cualquier fruto rojo.