Flan al microondas
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tiempo
45 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 huevos -
1 limón -
Leche condensada -
medio litro agua -
Azúcar para caramelizar y para el molde
Preparación
Tiempo de preparación : 45 min
Preparación : 30 min
Cocción :
15 min
- Poner en un recipiente hondo la leche condensada, 1/2 l. de agua y una corteza de limón, mezclarlo bien y cocerlo en el microondas 3 minutos al 100%.
- Batir los huevos, añadir la leche caliente, sin parar de remover y pasarlo por un colador.
- Caramelizar con el azúcar una flanera para m.o. durante 3 minutos al 100%.
- Verter en la flanera caramelizada la mezcla de huevos y leche y cocerlo tapado 14 minutos al 50% de potencia.
- Dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.