Filetes de lubina al horno
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tiempo
50 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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800 g lubina en filetes -
2 cebollas picadas -
5 chalotas picadas -
Aceite de oliva -
2 tomates cortados en todajas -
4 vasos vino blanco seco -
1 limón cortado en láminas -
2 hojas hoja de laurel -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 20 min
Cocción :
30 min
- Echar aceite en una fuentes especial para el horno
- Extender la cebolla y las chalotas picadas, añadir el laurel, un poco de sal y pimienta.
- Colocar los filetes de lubina y cubrirlos de rodajas de tomate y limón.
- Añadir el vino y un hilo de aceite de oliva.
- Precalentar el horno.
- Colocar la fuente en el horno y dejarlo durante 30 minutos (potencia 190°).
- Servir con una ensalada o con patatas al vapor.