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A
Anonyme

Fettuccini con tomates y champiñones

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  • Entrada
tiempo 1h10
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 500 g de tomate
  • 2 cebollas
  • 300 g de champiñón
  • 3 ramita de perejil
  • Limón medio
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • 3 cucharas d'aceite de oliva
  • 1 paquete de fettuccine

Preparación

Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 40 min
Cocción : 30 min
  1. Pelar los tomates (para mayor facilidad, dejarlos unos minutos en agua hirviendo).
  2. Cortarlos en trocitos.
  3. Pelar las cebollas y los dientes de ajo.
  4. Limpiar los champiñones, quitarles el tallo y ocrtarlos en láminas. Reservarlos en un cuenco con un chorrito de limón.
  5. Poner a calentar el aceite en una olla a fuego suave. Dorar la cebolla, sin dejar que se queme.
  6. Añadir los tomates y los dientes de ajo enteros. Dejarlo al fuego unos diez minutos, pendientes de que no se agarre la salsa.
  7. Cubrir y dejarlo a fuego suave otros diez minutos más.
  8. Añadir los champiñones, la sal, la pimienta y dejarlo otros diez minutos. Espolvorear con perejil.
  9. Dejar la salsa en la olla a fuego muy lento, mientras que se preparan los Fettuccini.

Observaciones

Para preparar los fettuccini, seguir los consejos que se indican en el paquete.

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