Estofado de pavo
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
1 h
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
Ajo -
Cebolla -
100 g guisante -
100 g judía verde -
1 hoja laurel -
1 patata -
1 kg pavo en trozos
-
Pimienta -
1 pimiento verde -
Sal -
1 tomate maduro
-
Vino blanco -
2 zanahorias
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 20 min
Cocción :
40 min
- 1-Pochamos la cebolla con el ajo en el aceite, añadimos el pimiento cortado en tiras y el tomate pelado y en dados.
- -Añadimos el pavo y lo salteamos. Salpimentamos y añadimos el vino blanco. Dejamos evaporar, añadimos las patatas cortadas en taquitos pequeños, las zanahorias en rodajas finas, los guisantes y las judías verdes en trozos pequeños. Añadimos un vasito de agua (dependerá de la olla), cerramos la olla y dejamos hervir.
- -En olla rápida bastarán unos 20 minutos, en otras ollas a presión unos 30-35 minutos. Abrimos la olla, rectificamos de sal y dejamos evaporar el agua que sobre.