Espaguettis con mejillones
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite de oliva -
250 g espagueti -
Mejillón al curry -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1-Calentar en una cazuela alta un litro de agua por cada 100 gramos de pasta y un chorrito de aceite de oliva. Llevar a ebullición añadir la sal, esperar un minuto para que se disuelva y poner a cocer la pasta, removiéndola un poco con una cuchara de madera para que no se pegue. Mantener el hervor vivo, pero que no sea a borbotones. Probar de vez en cuando la pasta hasta que esté en el punto preferido. Escurrirla.
- - Calentar en una sartén la salsa de mejillones con curry
- -Incorporar los espaguetis y rehogarlos durante un minuto con la salsa, dándoles vuelta para que la salsa se reparta bien. Servir inmediatamente.