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A
Anonyme

Escalope de ternera con soja y sésamo

0/5
  • Plato principal
tiempo 45 min
personas 4
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 escalopes de ternera de 140 g cada uno
  • 200 g de castaña
  • Salsa de soja
  • Zumo de limón
  • Cilantro
  • Aceite de sésamo
  • Especia
  • Sal y pimienta
  • 200 g de pousses de soja

Preparación

Tiempo de preparación : 45 min
Preparación : 30 min
Cocción : 15 min
  1. Mezclar y dejar templar
  2. Cortar los escalopes en finas rodajas.
  3. Cocer al vapor las castañas de agua junto con los brotes de soja.
  4. Servir los escalopes acompañados de la salsa y decorar con las verduras.
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