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Anonyme

Ensalada de pasta

0/5
  • Entrada
tiempo 50 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 250 g de pasta fresca
  • 200 g d'atún
  • 150 g de mozzarella
  • 100 g d'aceituna
  • 25 g d'alcaparra
  • Tomate cherry
  • Sal y pimienta
  • Finas hierbas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mostaza de Dijon

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción : 20 min
  1. Cocer la pasta en abundante agua con sal. Escurrir y reservar en una fuente.
  2. Cortar el atún y la mozarella a dados y mezclarlo con la pasta.
  3. Preparar la salsa para la ensalada, mezclando aceite de oliva, con una cucharada de mostaza, sal y pimienta.
  4. Mezclar con los ingredientes de la ensalada y servirla decorada con los tomates, aceitunas y las finas hierbas.

Observaciones

Utilizad una pasta pequeña (fusilli, lacitos, conchas o macarrones).

El atún es preferible que sea en escabeche, ya que si utilizáis el que viene en aceite, quedará más grasa la ensalada.

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