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Anonyme

Ensalada de nidos

0/5
  • Entrada
tiempo 40 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 paquete de nidos de pasta verde
  • 1 paquete de nido de pasta de huevo
  • 5 tomates
  • 1 lata d'aceituna negra
  • 4 trozos de salmón ahumado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción : 10 min
  1. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y aceite, alrededor de 10 minutos, dependiendo de las instrucciones del paquete.
  2. Escurrir y dejar enfriar.
  3. Pelar los tomates (puede facilitar la labor escaldarlos unos minutos), picarlos en cuadraditos y quitarles las semillas.
  4. Trocear muy pequeñas las aceitunas.
  5. Cuando la pasta esté fría, añadir los tomates y las aceitunas. Aliñar con abundante aceite, pues la pasta lo absorbe, un chorrito de vinagre y sal.
  6. Picar el salmón en tiritas finas y cubrir la ensalada con él.
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