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Anonyme

Ensalada de gambas con setas

0/5
  • Entrada
tiempo 20 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 12 gambas
  • Seta
  • 50 g de semilla de sésamo
  • 1 rama de tomillo
  • Lechuga
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 15 min
Cocción : 5 min
  1. Poner al agua a hervir en una pequeña cacerola.
  2. Lavar las gambas y meterlas en el agua unos minutos.
  3. Colar las gambas y dejar que se enfríen.
  4. Poner el sésamo en una sartén, salarlo y dejar que se dore a fuego lento.
  5. Lavar la ensalada.
  6. Limpiar las setas con un trapo húmedo hasta quitar toda la tierra y colocarlos en 4 platos.
  7. Pelar las gambas y añadirlas a las setas.
  8. Decorar el preparado con la lechuga como guarnición, aliñándola con aceite de oliva, tomillo, pimienta molida y sésamo.