Ensalada de gambas con setas
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tiempo
20 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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12 gambas -
Seta -
50 g semilla de sésamo -
1 rama tomillo -
Lechuga -
Aceite -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 15 min
Cocción :
5 min
- Poner al agua a hervir en una pequeña cacerola.
- Lavar las gambas y meterlas en el agua unos minutos.
- Colar las gambas y dejar que se enfríen.
- Poner el sésamo en una sartén, salarlo y dejar que se dore a fuego lento.
- Lavar la ensalada.
- Limpiar las setas con un trapo húmedo hasta quitar toda la tierra y colocarlos en 4 platos.
- Pelar las gambas y añadirlas a las setas.
- Decorar el preparado con la lechuga como guarnición, aliñándola con aceite de oliva, tomillo, pimienta molida y sésamo.