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Anonyme

ENSALADA DE FRUTAS AL CAVA ROSADO

0/5
  • Postre
tiempo 1h20
personas 4
dificultad media
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 albaricoques
  • 300 g d'azúcar
  • 1 botella de cava rosado
  • 250 g de frutos rojos
  • 3 melocotones
  • 1 hoja de menta
  • Zumo de limón

Preparación

Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 10 min
Cocción : 1h10
  1. 1-Ponga en un cazo 1/2 litro de agua con el azúcar y remueva, procurando calentarlo hasta formar un almíbar que no resulte demasiado espeso.
  2. - Si ha decidido hacer la receta con fresones, lávelos y quíteles los rabos. Si fuesen demasiado grandes, es mejor cortalos en trocitos.
  3. - Trocee los melocotones y los albaricoques en cuartos y añádalos a los frutos rojos en este caso los fresones. Rocíe todo ello con el zumo de limón y deje que macere en la nevera durante 1 hora.
  4. - A continuación, reparta el cava en las copas que va a servir. Mezcle la fruta con el almíbar y distribúyala en dichas copas. Finalmente, puede mejorar la presentación, decorándolo con las hojas de menta
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