Ensalada de arroz con pescado
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
1h10
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 zanahoria -
1 puñado arroz -
filete pescado -
1 lata maíz -
1 guisante
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 20 min
Cocción :
50 min
- 1-Cocemos el arroz en una recipiente con agua y sal.
- -Cocemos también el pescado, aunque pueden utilizarse restos de pescados asados o al horno. También cocemos la zanahoria, aunque puede que necesite algo más de tiempo. Al agua se añade sal y especias al gusto
- -Mezclamos el arroz con el pescado desmigado, el maiz, la zanahoria cortada el daditos y los guisantes. Añadimos mayonesa al gusto.
Servir frío. Se puede emplear arroz integral o aliñar con aceite o una vinagreta al gusto de cada cual. También puede realizarse sólo con el pescado y el arroz. Se le pueden añadir gambas cocidas, huevo duro,...