Ensalada César
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tiempo
30 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 paquete espinaca -
4 bacón -
1 trozo pan de molde -
1 paquete tomate cherry -
Sal -
Mostaza -
Aceite -
Vinagre (o limón) -
Champiñón laminado -
Queso cheddar
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 25 min
Cocción :
5 min
- Poner la noche anterior a macerar los champiñones cubiertos de un buen aceite de oliva, un chorrito de vinagre o limón y salpimentar.
- Limpiar las espinacas, quitándoles los troncos más gordos y picar los trozos más grandes.
- Cortar en daditos pequeños el queso.
- Cortar en cuadraditos el pan de molde y el beicon. Freírlos, procurando que queden un poquito churruscados.
- Partir los tomatitos cherry por la mitad.
- Poner todo mezclado en una ensaladera y añadirle los chapiñones junto con todo el aliño de la maceración mezclado con la mostaza.
- Adornar con capuchinas.
La capuchina es una flor comestible, que adorna mucho las ensaladas; si no se encuentra, se puede utilizar margaritas o las llamadas rosas de té.
El pan se puede comprar ya frito.