Empanada de hojaldre
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tiempo
1h25
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 paquete hojaldre -
250 g bacón -
250 g queso gruyere -
1 huevo
Preparación
Tiempo de preparación : 1h25
Preparación : 1 h
Cocción :
25 min
- Descongelar el hojaldre y estirar las láminas.
- Poner sobre una de ellas un capa de beicon y otra de queso, cortados previamente en láminas finas y en trocitos, dejando un borde de dos dedos sin cubrir.
- Mojar con agua el borde y colocar encima la otra lámina, presionando para que quede cerrado.
- Batir el huevo como para tortilla y pintar la superficie.
- Poner la empanada en una fuente de horno untada con mantequilla y meter al horno precalentado a 200º, dejar hasta que esté cocido el hojaldre.
Si al cocer la empanada se tuesta demasiado, poner encima un papel de aluminio.