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A
Anonyme

Cuajada

0/5
  • Postre
tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 l de leche de oveja

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 15 min
Cocción : 15 min
  1. Poner la leche en un cazo hasta que empiece a humear (55°).
  2. Verter en unos boles.
  3. Poner en cada bol dos o tres gotas de cuajo.

Observaciones

La temperatura de la leche, debe ser moderada (55°) para que salga bien

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