Crumble de frutos rojos
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tiempo
50 min
personas
4
dificultad media
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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50 g azúcar -
50 g almendra molida -
60 g mantequilla -
50 g harina -
1 yema de huevo -
1 yema de huevo
-
250 g fresa -
100 g mora -
100 g grosella
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción :
20 min
- La masa:
- Mezclar el azúcar, las almendras, 50 gr. de mantequilla, la harina y la yema de huevo. Amasar con las manos para obtener una masa desmenuzada y poner en la placa del horno sobre papel de aluminio.
- Lavar los frutos y cortar las fresas en dos. Introducir la masa en el horno precalentado a 170 Cº durante 12 minutos. Saltear los frutos durante 10 minutos en la mantequilla fundida.
- Repartir una cucharada grande de las frutas en platos de postre, poner por encima la pasta todavía caliente y una bola de helado de vainilla. Servir al momento.
Delicioso como postre o merienda. Se puede añadir cualquier tipo de fruto rojo: arándanos, frambuesas, etc.