Inicio / Cocina / Recetas / postre / Crepes flambeadas al ron y limón verde

A
Anonyme

Crepes flambeadas al ron y limón verde

0/5
  • Repostería
tiempo 20 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 8 crepes
  • 1 lima
  • 125 g de mantequilla
  • 2 cucharas d'azúcar
  • 6 cl de ron

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 15 min
Cocción : 5 min
  1. Hacer los crepes y mantenerlos calientes.
  2. Rallar finamente la corteza de un limón verde.
  3. Con ayuda de un tenedor, aplastar la mantequilla, incorporando la corteza y el zumo de limón verde, el azúcar glace y 1 cl. de ron.
  4. Extener un poco de mantequilla por los crepes calientes y doblarlos en 4.
  5. Ponerlas en una sartén antiadhesiva. Calentar a fuego lento y regar con el resto del ron.
  6. Retirar del fuego y flambear.
  7. Ir regando con ayuda de una cuchara hasta que se apaguen las llamas.
  8. Servir rápidamente.

Observaciones

Bebida aconsejada: la sidra

¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas