Crepes dulces
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tiempo
40 min
personas
4
dificultad media
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 cuchara azúcar -
1 zumo de limón -
200 g harina -
1 kg nata montada -
50 g mantequilla -
1 cucharadita bicarbonato -
1 pizca sal -
1 cuchara azúcar
-
1 cucharadita levadura
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- 1-Poner en el vaso la leche con el zumo de limon, programar 5 minutos , temperatura, 90º, velocidad 2
- -Cuando se haya cortado la leche, dejar enfriar un poco dentro del vaso, pero para que sea mas rapido, bajar el vaso de la maquina.
- -Agregar el huevo, la mantequilla, la pizca de sal y la cucharadita de bicarbonato programar 1 minuto 40º velocidad 2.
- -Añadir el azucar, el royal y la harina, mezclar 30 segundos en velocidad 6 (tiene que quedar una pasta fina y compacta).
- -Poner una sarten antiadherente al fuego pintarla con mantequilla y verter 2 cucharadas de la pasta, dorar por los dos lados.
- -Servir con nata montada y caramelo liquido, sirope de la fruta que apetezca, o salsa de chocolate.