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Anonyme

Crêpes de Pollo

0/5
  • Plato principal
tiempo 40 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Aceite
  • 1 vaso d'agua
  • Calabacín
  • Cebolla
  • 150 g de harina
  • 2 huevos
  • Miel
  • 1 naranja
  • 5 pechugas de pollo
  • Pimienta
  • Sal
  • Tomate
  • Zanahoria

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción : 20 min
  1. 1- Prepara la masa para hacer los crêpes. Bate los huevos y mezcla con la harina, el agua y la sal. Deja reposar.
  2. - Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sal-pimenta, y deja marinar un rato con el zumo de naranja.
  3. - Corta las verduras en daditos pequeños.
  4. - En una sartén (tipo wok), añade un poquito de aceite y ve haciendo las verduras, cuando empiecen a estar cocidas añade las pechugas.
  5. - Cuando esté toda la carne y las verduras cocidas añade 4 cucharitas de miel y mezcla bien, dejando reposar.
  6. - Haz los crêpes, no deben quedar demasiado finos.
  7. - Pon los crêpes en un plato y ve añadiendo las pechugas con las verduras.

Observaciones

- También se puede hacer con tortitas de maíz.
- Se pueden añadir más verduras ... según el gusto.
- Mejor hacer los crêpes al final para que no se queden fríos.

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