Crêpes de Pollo
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tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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Aceite -
1 vaso agua -
Calabacín -
Cebolla -
150 g harina -
2 huevos -
Miel -
1 naranja -
5 pechugas de pollo -
Pimienta -
Sal -
Tomate -
Zanahoria
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1- Prepara la masa para hacer los crêpes. Bate los huevos y mezcla con la harina, el agua y la sal. Deja reposar.
- - Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sal-pimenta, y deja marinar un rato con el zumo de naranja.
- - Corta las verduras en daditos pequeños.
- - En una sartén (tipo wok), añade un poquito de aceite y ve haciendo las verduras, cuando empiecen a estar cocidas añade las pechugas.
- - Cuando esté toda la carne y las verduras cocidas añade 4 cucharitas de miel y mezcla bien, dejando reposar.
- - Haz los crêpes, no deben quedar demasiado finos.
- - Pon los crêpes en un plato y ve añadiendo las pechugas con las verduras.
- También se puede hacer con tortitas de maíz.
- Se pueden añadir más verduras ... según el gusto.
- Mejor hacer los crêpes al final para que no se queden fríos.