Crepes a la nuez de coco
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tiempo
25 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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8 crepes -
125 g azúcar glas -
1 cucharada de café jengibre en polvo -
1 cucharada de café canela -
Limón medio -
150 g nuez de coco
Preparación
Tiempo de preparación : 25 min
Preparación : 10 min
Cocción :
15 min
- Hacer los crepes.
- Poner 25cl de agua con azúcar a hervir en una cecerola.
- En cuanto el azúcar se haya diluido, añadir 125g de nuez de coco rallada, y después el jengibre y la canela.
- Dejarlo a fuego lento durante 15 minutos, removiéndolo a menudo.
- Una vez retirado del fuego, añadir un chorrito de limón.
- Echar la preparación por encima de los crepes calientes.
- Enrrollarlos. Colocarlos en una bandeja. Espolvorear con nuez de coco rallada.
- Degustarlo rápidamente.
Bebida aconsejada: la sidra