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Anonyme

Crema de melón al microondas

0/5
  • Entrada
tiempo 40 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Sal de apio
  • 2 jamones serranos lonchas
  • 2 puerros
  • media de cebolla
  • medio vaso de nata líquida
  • 750 l de caldo
  • 1 patata
  • 3 cucharas d'aceite
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción : 10 min
  1. Pelar y picar la cebolla y picar la parte blanca de los puerros. Freírlos en el aceite 5 minutos a potencia máxima y añadir la patata pelada, lavada y cortada en trozos y cocer 2 minutos más al 100%.
  2. Agregar la pulpa de melón cortada en trozos, reservando una parte para adornar, volver a introducir en el microondas 3 minutos al 100% de potencia. Añadir el caldo y sazonar.
  3. Cocer en el microondas unos 5 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Triturar, añadir la nata y rectificar el punto de sazón. Servir fría con bolas del melón reservadas y el jamón en juliana.

Observaciones

Es mejor servirla emplatada una vez adornada.

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