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A
Anonyme

CREMA DE AJO

0/5
  • Entrada
tiempo 1h10
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Perejil
  • Caldo de pollo
  • Crema agria
  • 20 ajo
  • 1 patata
  • Pan

Preparación

Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 40 min
Cocción : 30 min
  1. 1- Se pican los ajos y las papas
  2. - Se fríen en mantequilla hasta que las papas esten semi cocidas
  3. - Se cuecen en el caldo, el caldo debe cubrir un poco las papas y los ajos pero no mucho para que la crema no quede tan líquida.
  4. - Ya que las papas esten bien cocidas se echa todo a la licuadora y aparte se agrega el perejil, se licúa y la mezcla debe quedar verde, si queda mas blancuzca es mejor echar más perejil.
  5. - Se regresa lo licuado a la olla y se le agrega la crema necesaria para que quede un poco espesa, se deja hervir unos 2 o 3 minutos a fuego bajo sin dejar de mover.
  6. - se acompaña con el pan recien frito.
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