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Anonyme

Costillas de cerdo agridulce

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tiempo 50 min
personas 2
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 pimiento morrón
  • 2 cucharas ketchup
  • 1 taza salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharas aceite de oliva
  • 1 cebolla roja
  • 1 taza azúcar
  • 1 cuchara jengibre
  • Sal y pimienta
  • 1 vinagre blanco
  • 1 taza piña

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 20 min
Cocción : 30 min
  1. 1-Se cortan las costillas y se sofrien en el aceite de oliva por 10 minutos luego q esten bien doraditas se reserva
  2. -En una caserola se agrega el pimiento morron y la cebolla picada en juliana, se deja transparentar.
  3. -Luego se le agrega la piña, el jugo de piña, el kechup,la salsa de tomate, el vinagre, el azucar y el jenjibre.
  4. Se cocina por 15 minutos esta q este bien rojo
  5. -Despues se agrega a la salsa las costallas y se deja cocinar por otros 5 minutos mas.

Observaciones

Vaya probando de vez en cuando hasta que este tan dulce como lo desea.

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