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A
Anonyme

Cordon Bleu

0/5
  • Plato principal
Cordon bleu Marmiton.org
tiempo 40 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 huevo
  • 4 lonchas de jamAn cocido
  • Pan
  • 1 pechuga fileteada
  • 2 lonchas de queso

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción : 20 min
  1. Escoger los filetes de pechuga más grandes, que sean finos.
  2. Colocar sobre los filetes 1/2 loncha de jamón, 1/2 de queso y otra 1/2 de queso.
  3. Colocar encima otro filete de pechuga como si fuese un bocadillo y cerrar con palillos intentando seguir el perímetro del filete para que no se escape el queso con la cocción.
  4. Batir el huevo y rebozar los filetes (primero pasar por el huevo los dos lados y luego por el pan rallado)
  5. Freir en aceite muy caliente a fuego medio por los dos lados, unos 5-8 minutos por cada lado.
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