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Anonyme

Confitura de Reina Claudia

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  • Postre
tiempo 30 min
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

  • 250 g d'azúcar de sémola
  • 500 g de ciruelas reinasclaudias
  • 1 vainilla en rama

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 25 min
Cocción : 5 min
  1. Lava y deshuesa las ciruelas. Añade el azúcar, y deja macerar la mezcla con una rama de vainilla partida en dos, durante unas 6 horas. Después, escurre bien la fruta y vierte el jugo obtenido en una cacerola.
  2. Ponlo todo a fuego alto durante 10 minutos hasta obtener un sirope espeso. Añade las frutas y déjalo otros diez minutos al fuego.

Observaciones

Puedes hacer esta receta con otro tipo de ciruelas, como las mirabel o las pasas.

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