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Anonyme

Compota dorada

0/5
  • Postre
tiempo 58 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 100 g de mantequilla
  • 4 manzanas
  • 100 g d'azúcar
  • Leche condensada
  • 50 g de miga de pan
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela

Preparación

Tiempo de preparación : 58 min
Preparación : 45 min
Cocción : 13 min
  1. Pelar las manzanas y cortarlos en gajos. Colocarlos en una fuente, espolvorearlos con azúcar, repartir por encima la mitad de la mantequilla en trocitos.
  2. Cocerlo en el microondas durante 5 minutos al 100%. Mezclar la leche condensada con las yemas, el resto de la mantequilla fundida, la 1/2 cucharadita de canela en polvo y la miga de pan muy desmenuzada.
  3. Montar las claras a punto de nieve y unirlas a la preparación anterior con movimientos envolventes, cubrir la compota y cocerla 8 minutos al 100%. Espolvorearlo de azúcar y gratinarlo.

Observaciones

Se le puede añadir unas gotas de Brandy a las manzanas.
Este postre tiene 545 calorías.

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