Compota dorada
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tiempo
58 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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100 g mantequilla -
4 manzanas -
100 g azúcar -
Leche condensada -
50 g miga de pan -
3 huevos -
1 cucharadita canela
Preparación
Tiempo de preparación : 58 min
Preparación : 45 min
Cocción :
13 min
- Pelar las manzanas y cortarlos en gajos. Colocarlos en una fuente, espolvorearlos con azúcar, repartir por encima la mitad de la mantequilla en trocitos.
- Cocerlo en el microondas durante 5 minutos al 100%. Mezclar la leche condensada con las yemas, el resto de la mantequilla fundida, la 1/2 cucharadita de canela en polvo y la miga de pan muy desmenuzada.
- Montar las claras a punto de nieve y unirlas a la preparación anterior con movimientos envolventes, cubrir la compota y cocerla 8 minutos al 100%. Espolvorearlo de azúcar y gratinarlo.
Se le puede añadir unas gotas de Brandy a las manzanas.
Este postre tiene 545 calorías.