Coles de bruselas
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tiempo
20 min
personas
2
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
10 cl nata líquida -
1 pizca pimienta -
2 ajo -
2 chiles
-
1 taza cebolla -
4 huevos
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción :
10 min
- 1- Picar las coles de bruselas finamente. asì como los demas ingredientes (ajo, cebollas, chiles).
- - Calentar dos cucharadas de aceite de oliva y freir las coles, pasados 5 minutos añadir ajo, cebollas y chile a sofreír.
- - Vaciar los huevos batidos y sazonados con pimienta y sal sobre la preparación, cuando esté dorada voltear la torta.
Acompaña con frijolitos refritos y una salsa de chile pico de pájaro que le va muy bien. Disfrutala.