Cóctel de langostinos marinados
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tiempo
10 min
personas
8
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 taza aceite de oliva
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1 cuchara hojas de cilantro frescas picadas
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700 g langostino
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hoja lechuga
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1 cucharadita pimienta molida fresca
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2 cucharas ralladura de limon
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1 cucharadita sal
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1 cucharadita salsa picante
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1 taza vinagre balsámico
Preparación
Tiempo de preparación : 10 min
Preparación : 10 min
- Mezclar batiendo en un recipiente grande el aceite de oliva con el vinagre balsámico, el cilantro, la ralladura del limón, la sal, la pimienta y la salsa picante.
- Agregar los langostinos cocidos al recipiente, mezclar, tapar y refrigerar como mínimo 8 horas o toda la noche. La vinagreta con los langostinos también se pueden colocar en una bolsa plástica con cierre hermético y refrigerarla, volteando la bolsa ocasionalmente.
- Acomodar las hojas de lechuga en vasos o en copas de martini y acomodar las colas de los langostinos.
- Fuente: Yanuq.com