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Anonyme

Cóctel de langostinos marinados

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Cóctel de langostinos marinados Getty
tiempo 10 min
personas 8
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 taza d'aceite de oliva
  • 1 cuchara de hojas de cilantro frescas picadas
  • 700 g de langostino
  • hoja de lechuga
  • 1 cucharadita de pimienta molida fresca
  • 2 cucharas de ralladura de limon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 taza de vinagre balsámico

Preparación

Tiempo de preparación : 10 min
Preparación : 10 min
  1. Mezclar batiendo en un recipiente grande el aceite de oliva con el vinagre balsámico, el cilantro, la ralladura del limón, la sal, la pimienta y la salsa picante.
  2. Agregar los langostinos cocidos al recipiente, mezclar, tapar y refrigerar como mínimo 8 horas o toda la noche. La vinagreta con los langostinos también se pueden colocar en una bolsa plástica con cierre hermético y refrigerarla, volteando la bolsa ocasionalmente.
  3. Acomodar las hojas de lechuga en vasos o en copas de martini y acomodar las colas de los langostinos.
  4. Fuente: Yanuq.com
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