Cintas de huevo
|
|
|
tiempo
20 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
6 huevos -
100 g parmesano rallado -
medio litro leche -
100 g queso gruyere -
1 cuchara sopera aceite -
Sal y pimienta -
Perejil -
Salsa de tomate
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 15 min
Cocción :
5 min
- Batir los huevos, añadir la leche, el queso gruyere picado y el queso rallado picado, la sal, la pimienta y el perejil.
- Hacer tres tortillas redondas, grandes y finas. Cortarlas en tiras, como si fueran cintas.
- Servir muy caliente, acompañadas de salsa de tomate y queso rallado.