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A
Anonyme

Chimichurri argentino

0/5
  • Salsa
tiempo 20 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Aceite de oliva
  • 1 cuchara sopera d'ají
  • 1 cuchara sopera d'ajo
  • 1 cuchara sopera d'orégano
  • 1 cuchara sopera de perejil
  • 1 cuchara sopera de pimentón
  • 1 puñadito de romero seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharas de vinagre de alcohol

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción : 10 min
  1. 1-Mezcla bien todos los ingredientes secos, agrégale el limón o vinagre.
  2. -Agrega el aceite de oliva para que quede una salsa no espesa que corra sin dificultad.

Observaciones

Se puede servir en las comidas directamente pero les recomiendo que la dejen estacionar para que emulsionen los ingredientes.

*Gracias al acido del vinagre (o limón) se conserva bien por cualquier cantidad de tiempo fuera de la heladera, pero debe estar en un lugar oscuro.

*Usar para acompañar carnes ya cocidas, preferentemente asadas.

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