Chili con carne
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tiempo
1h30
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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260 g babilla de buey -
260 g aguja de buey
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480 g judía roja -
200 g cebolla -
2 cucharas aceite -
Chili en polvo -
2 pastilla de caldo concentrado
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Sal y pimienta -
Canela -
1 cuchara sopera perejil
Preparación
Tiempo de preparación : 1h30
Preparación : 10 min
Cocción :
1h20
- En una freidora, dorar las cebollas.
- Retirarlas y dorar la carne.
- Recubrirlo con 20 cl de caldo de carne y añadir, las judías rojas, las especias y condimentos.
- Ponerlo a hervir, bajar el fuego y dejarlo que se reduzca durante 1 hora, removiendo a menudo.
- Servir caliente.