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Anonyme

Cheesecake light

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tiempo 1h40
personas 8
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 3 claras de huevo
  • 2 cucharas d'edulcorante
  • 3 sobres de gelatina

Preparación

Tiempo de preparación : 1h40
Preparación : 1 h
Cocción : 40 min
  1. 1- Disuelve la gelatina sin sabor en 5 cucharadas de agua y déjalo hervir.
  2. - En otro bol, bate 3 claras a punto de nieve, agrega la gelatina disuelta y sigue batiendo.
  3. - Agrega el queso blanco, la esencia, el edulcorante y la ralladura. Sigue batiendo.
  4. - Coloca en un molde (sin aceite, el cheesecake se desmolda fácilmente) y déjalo 30 minutos aproximadamente en la heladera hasta que tome consistencia.
  5. - Si quieres, puedes meterlo en el frigorífico para que quede helado.
  6. - Sírvelo con mermelada light o salsa de frutilla.

Observaciones

Recomiendo servirlo helado y con mermelada light de moras, es una delicia y ¡sin azúcar! Esta es una comida sana (las claras de huevo, sin la yema, son todo proteínas) y que dejará a todos satisfechos.