Cheese Cake
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tiempo
1h10
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 kg queso fresco -
2 huevos -
250 g azúcar -
2 cucharaditas jengibre -
1 limón -
30 g mantequilla
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 20 min
Cocción :
50 min
- Exprimir el limón.
- Poner dentro de una ensaladera el queso. Añadir el azúcar, los huevos y el gengibre. Batir durante 3 minutos añadiendo poco a poco el zumo de limón. Precalentar el horno a 125ºC.
- Pasar mantequilla por el molde. Colocar en el fondo y los laterales del molde los bizcochos desmenuzados.
- Añadir la mezcla e introducir en el horno durante 50 minutos.
También se puede elaborar con queso ricotta y acompañar de mermelada.