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Anonyme

Ceviche de pescado crudo a las dos olivas

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  • Entrada
tiempo 25 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Aceite de oliva
  • 8 aceitunas
  • Pimienta blanca
  • 100 g de rodaballo

Preparación

Tiempo de preparación : 25 min
Preparación : 25 min
  1. Poner el pescado en la nevera, para que se endurezca, durante 1 hora o 2, o en el congelador durante 15 minutos.
  2. Cortarlo en láminas finas y después en cuadrados. Pasar el aceite de oliva por encima del pescado con un pincel.
  3. Cortar las olivas en láminas. Colocarlas encima del pescado. Echar pimienta molida.
  4. Degustar.