Ceviche de pescado crudo a las dos olivas
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tiempo
25 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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Aceite de oliva -
8 aceitunas -
Pimienta blanca -
100 g rodaballo
Preparación
Tiempo de preparación : 25 min
Preparación : 25 min
- Poner el pescado en la nevera, para que se endurezca, durante 1 hora o 2, o en el congelador durante 15 minutos.
- Cortarlo en láminas finas y después en cuadrados. Pasar el aceite de oliva por encima del pescado con un pincel.
- Cortar las olivas en láminas. Colocarlas encima del pescado. Echar pimienta molida.
- Degustar.