Carpaccio del mar
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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2 limas -
2 tomates maduros
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Hierba aromática -
Sal y pimienta -
400 g filete de pescado magro
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 30 min
- Cortar los filetes de pescado en cubitos de 1 cm.
- Marinar con el zumo de limón, sal, pimienta y hierbas durante 1 hora.
- Limpiar los tomates, retirar las pepitas y machacarlos.
- Picar las cebollas.
- Colocar el pescado en el centro del plato cubriéndolo con un hilo de salsa de tomate natural.
- Decorar con la cebolla picada y las hierbas.