Inicio / Cocina / Recetas / entrantes / Carpaccio de pepinos y broccio

A
Anonyme

Carpaccio de pepinos y broccio

0/5
Carpaccio de pepinos y broccio Getty
tiempo 10 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 3 cucharas d'aceite de oliva
  • 1 paquete de broccio corso
  • 2 cucharaditas de curry
  • Flor de sal pimienta
  • 2 cucharaditas de pastis
  • 6 pepinos
  • 2 cucharas de vinagre de vino

Preparación

Tiempo de preparación : 10 min
Preparación : 10 min
  1. Cortar en finas láminas los pepinos y ponerlos a marinar (durante 15 minutos) en una mezcla de vinagre de vino blanco al estragón, de aceite de oliva, de curry y de pastis.
  2. Añadir por encima láminas finas de broccio corso, decorados en forma de rosa.
¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas