Caracoles con mejillones en salsa
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tiempo
40 min
personas
2
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 diente ajo
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- 1- Coger los mejillones y en una olla ponerlos al vapor, los caracoles hervirlos con 2 hojas de laurel, sal, y un poco de tomillo.
- - Cuando estén hechos, poner en un vaso un poco de caldo de los caracoles, y éstos junto con los mejillones, apartarlos en un plato.
- - Sofreír la cebolla y el ajo ya triturado, a continuación poner el tomate, más o menos hecho.
- - Añadir en la sartén los mejillones y caracoles, Echar un poco de pimienta y nuevamente un poco de sal.
- - Cuando esté todo hecho, apagar el fuego, y añadir un poco de caldo de los caracoles, remover un poquito, y ¡LISTO!