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Anonyme

Caracoles con mejillones en salsa

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tiempo 40 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 1 diente d'ajo

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Coger los mejillones y en una olla ponerlos al vapor, los caracoles hervirlos con 2 hojas de laurel, sal, y un poco de tomillo.
  2. - Cuando estén hechos, poner en un vaso un poco de caldo de los caracoles, y éstos junto con los mejillones, apartarlos en un plato.
  3. - Sofreír la cebolla y el ajo ya triturado, a continuación poner el tomate, más o menos hecho.
  4. - Añadir en la sartén los mejillones y caracoles, Echar un poco de pimienta y nuevamente un poco de sal.
  5. - Cuando esté todo hecho, apagar el fuego, y añadir un poco de caldo de los caracoles, remover un poquito, y ¡LISTO!