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Anonyme

Canelones 0%

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tiempo 1 h
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 filetes de merluza
  • Leche desnatada
  • 1 cucharadita de harina
  • Caldo de pescado
  • Ajo
  • Pan

Preparación

Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 40 min
Cocción : 20 min
  1. 1-Poner una capita de pan rayado, ajo y perejil sobre el pescado en un plato con unas gotitas de agua y meter al microondas a media potencia 3min.
  2. -Cocer las espinacas al microondas 5 min con un poco de agua
  3. -Desmigar el pescado y mezclar con las espinacas. Reservar
  4. Poner en agua caliente 30min los canelones como dice el paquete
  5. -Hacemos la bechamel: tostar un poco la harina y la maizena con el aceite. Añadir cuando esté leche y remover. Echar el caldo y seguir removiendo hasta que esté un poco espesita (no mucho)
  6. -Echar un poco de la bechamel al pescado con las espinacas y mezclar. Rellenar los canelones con ello.
  7. -En una cazuela de barro, poner un fondo de tomate y colocar los canelones
  8. -Echar sobre ellos la bechamel
  9. -Meter en el microondas a máxima potencia 15min

Observaciones

No dejar muy espesa la bechamel porque espesará en el microondas, aunque el tomate del fondo lo licúe un poco

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