Calabacines rellenos
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tiempo
1 h
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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8 calabacínes -
1 cebolla -
2 dientes de ajo -
Jamón en tacos -
500 g pan de molde -
200 g carne picada -
1 huevo -
Albahaca -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 20 min
Cocción :
40 min
- Lavar los calabacines y partirlos por la mitad (a lo largo, no a lo ancho).
- Con ayuda de una cuchara, vaciar el calabacín y cortar la carne en dados.
- En una sartén, dorar la carne del calabacín con los taquitos de jamón, la carne picada, la cebolla y los ajos. Una vez se haya dorado un poquito, añadir el pan de molde, el huevo batido, la sal y la pimienta y mezclar todo bien.
- Rellenar los calabacines con la mezcla y meterlos en el horno cubiertos con papel de plata.
- Dejarlos durante unos 40 minutos.