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Anonyme

Calabacines rellenos

0/5
  • Plato principal
tiempo 1 h
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 8 calabacínes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Jamón en tacos
  • 500 g de pan de molde
  • 200 g de carne picada
  • 1 huevo
  • Albahaca
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 20 min
Cocción : 40 min
  1. Lavar los calabacines y partirlos por la mitad (a lo largo, no a lo ancho).
  2. Con ayuda de una cuchara, vaciar el calabacín y cortar la carne en dados.
  3. En una sartén, dorar la carne del calabacín con los taquitos de jamón, la carne picada, la cebolla y los ajos. Una vez se haya dorado un poquito, añadir el pan de molde, el huevo batido, la sal y la pimienta y mezclar todo bien.
  4. Rellenar los calabacines con la mezcla y meterlos en el horno cubiertos con papel de plata.
  5. Dejarlos durante unos 40 minutos.
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