Brochetas de salmón
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tiempo
25 min
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 rodajas salmón fresco -
16 cebollinos -
100 g pimiento verde -
1 cebolla picada -
1 cuchara sopera cebollino picado
-
8 hojas de laurel -
4 cucharas zumo de limón -
Pimienta -
Aceite -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 25 min
Preparación : 15 min
Cocción :
10 min
- Mezclar el aceite, el zumo, la salsa de soja, el cebollino, la cebolla, la sal y la pimienta.
- Verter sobre el salmón y dejar macerar 2 horas.
- Insertar en 8 pinchos el salmón, alternando las cebollitas, el laurel y los pimientos.
- Asar en el grill del horno durante 10 minutos
Puedes insertar trocitos de beicon entre los ingredientes