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A
Anonyme

Brochetas de salmón

0/5
  • Plato principal
tiempo 25 min
personas 4
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 4 rodajas de salmón fresco
  • 16 cebollinos
  • 100 g de pimiento verde
  • 1 cebolla picada
  • 1 cuchara sopera de cebollino picado
  • 8 hojas de laurel
  • 4 cucharas de zumo de limón
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 25 min
Preparación : 15 min
Cocción : 10 min
  1. Mezclar el aceite, el zumo, la salsa de soja, el cebollino, la cebolla, la sal y la pimienta.
  2. Verter sobre el salmón y dejar macerar 2 horas.
  3. Insertar en 8 pinchos el salmón, alternando las cebollitas, el laurel y los pimientos.
  4. Asar en el grill del horno durante 10 minutos

Observaciones

Puedes insertar trocitos de beicon entre los ingredientes